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台风“利奇马”对所有厨房食材采购的伙伴们有什么影响...

上传时间:2019-08-13
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8月10日凌晨,台风"利奇马"在浙江省温岭市城南镇登陆。登陆之后,"利奇马"一路北上,给浙江中北部、上海、江苏、山东中东部、安徽东部等地带来暴雨或大暴雨。山东潍坊、临沂出现了250毫米到407毫米的特大暴雨。
中央气象台8月12日10时继续发布台风蓝色预警:

大风预报:12日14时至13日14时,黄海、渤海海峡、渤海以及山东半岛、辽宁、河北和天津等地沿海将有6-8级大风,其中渤海及河北东部沿海、天津东部沿海风力有9-10级,阵风11-12级。
中央气象台8月12日10时继续发布暴雨蓝色预警:

暴雨预报:预计,8月12日14时至13日14时,山东西北部、河北东部、天津、辽宁中南部、吉林东部等地有大雨或暴雨,其中,辽宁西南部的部分地区有大暴雨(100~200毫米)。上述地区最大小时降雨量20~40毫米。
台风"利奇马"到底有多厉害?据新华视点报道,截至11日12时,台风"利奇马"已致浙江535.8万余人受灾,死亡30人,失踪18人,紧急转移安置120.2万人;农作物受灾面积18.5万公顷,绝收约2.3万公顷;因灾倒损房屋3.6万间;直接经济损失157.5亿余元。
那么,台风"利奇马"将会给近期的农产品价格产生多大的影响呢?分析人士指出,此次"利奇马"的影响主要集中在玉米、苹果、鸡蛋及蔬菜上。首先,山东地区是玉米主产区,山东玉米产量占全国玉米产量的10%左右。当前正处于夏玉米拔节开花期,虽然不怕渍涝,但怕大风倒伏,如果根折断了,就要面临减产。其次,强台风可能会对鸡蛋产生运力紧张问题,同时渍涝风险对鸡蛋生产最大的影响是疫情风险。第三,强台风可能会对山东苹果产区留果率产生一定的影响,供给层面恐受阻。

超强台风"利奇马"来袭,受此影响,多地出现强降雨及大风天气及山洪、泥石流等灾害。
自然资源部北海预报中心官方微博发布风暴潮预警,受今年第9号台风"利奇马"(热带风暴级别)影响,预计8月12日上午到13日上午,山东半岛沿岸将出现30-60cm的风暴增水,莱州湾和渤海湾沿岸将出现80-180cm的风暴增水。曹妃甸和京唐港验潮站将出现达到当地橙色警戒潮位的高潮位。潍坊港、黄河海港、滨州港、黄骅和塘沽验潮站将出现达到当地黄色警戒潮位的高潮位,蓬莱、龙口和秦皇岛验潮站将出现达到当地蓝色警戒潮位的高潮位。河北省唐山市预警级别为橙色,山东省潍坊市、东营市和滨州市,河北省沧州市和天津市预警级别为黄色,山东省日照市、青岛市、威海市和烟台市,河北秦皇岛市预警级别为蓝色。
超强台风"利奇马"在我国多地登陆,其中,部分地区农产品受灾严重,甚至出现绝收等迹象,"菜篮子"山东寿光因地势低洼蔬菜大棚遭到雨水淹没。
关于玉米、苹果、鸡蛋、油脂、蔬菜等农产品价格


有研究表示,农产品在受灾后,初加工品价格多会上扬,但价格的走势却会出现不同表现。强降雨及洪涝灾害会造成农作物倒伏及收获期作物发霉发芽。从台风登陆路径来看,此次"利奇马"影响主要集中在玉米、苹果、鸡蛋及蔬菜上。
从台风"利奇马"的路径和降水范围来看,主要影响浙江、上海、江苏及山东的大部分地区以及辽宁南部、河北东部的部分地区。
"利奇马"带来强降雨和大风,主要会造成三种气象风险:渍涝风险、山洪灾害、雷暴大风强对流天气。从此次影响范围最大的地区农作物来看,这三种风险会对玉米、苹果、鸡蛋、蔬菜的生产产生一定的影响。"其中,此次台风带来的渍涝风险主要发生在山东北部,这易形成城市内涝和农田渍害。山东地区是玉米主产区,山东玉米产量占全国玉米产量的10%左右。当前正处于夏玉米拔节开花期,虽然不怕渍涝,但怕大风倒伏,如果根折断了,就要面临减产。此外,山东潍坊寿光是全国蔬菜之乡,蔬菜大棚地势低平,易发生渍涝灾害,寿光蔬菜年产量虽然只占全国的0.6%,但是是反季节蔬菜的供应主力。当前山东青州谭坊的蔬菜大棚已经被淹,会造成全国蔬菜减产。根据媒体报道,有寿光当地村民称:"雨水灌了大棚,造成蔬菜全死了"。

鸡蛋方面,台风"利奇马"虽不会造成什么直接影响,不过造成的运力紧张的问题可能将影响到部分贸易商或工厂拿货的渠道。山东禽蛋产量占全国14%、江苏禽蛋产量占全国6%,农产品分析师朱良介绍,渍涝风险对鸡蛋生产最大的影响是疫情风险,发生渍涝后应注意及时消毒,防止发生瘟疫、禽流感等疫情。
而"利奇马"造成的山洪灾害则可能会对山东的苹果产区造成影响。据了解,8月10日20时至8月11日20时,山东中部和东北部等地部分地区发生山洪灾害可能性较大。"山东东北部烟台为红富士苹果主产区,其产量占全国产量的11.11% ,现在正处于苹果生长期的膨大期,山洪会对苹果整个植株产生损害,强风会影响苹果的留果率。"朱良说
不过看台风路径,山东苹果主产地烟台地区相对还好,主要是影响淄博、临沂、青岛等地的苹果。此次台风对产量的影响有限,除非风力足够把已经长结实的苹果挂掉地上或者把树刮倒,不过这种可能比较小。但是台风对质量将会产生不利影响。"前期一直干旱,影响果实膨大,这次台风带来的降雨量较大,水分过多会对果面带来一定影响,不过究竟对质量产生什么程度的影响还有待观察。"
由台风引起的强对流雷暴大风是指伴随雷暴现象的对流性大风(≥17。2m/s)、冰雹、短时强降水。朱良表示,这样的强对流天气会使得玉米倒伏,苹果留果率下降,从而使玉米和苹果减产,同时也会对简陋的蛋鸡养殖棚和蔬菜大棚产生一定的影响。
受台风天气影响,短期内油脂期货仍有上涨可能,但空间有限。"当前,国内油厂豆粕胀库尚未缓解,同时台风‘利奇马’来临,油厂开机率再度降低。同时,包装油备货旺季启动,豆油需求增加,因此油厂豆油库存持续降低,截至上周全国豆油库存仅为138.82万吨,低于去年同期159.75万吨。"豆类油脂研究员梁仁方说。
台风过境将造成譬如港口船延迟靠岸这些问题,但是这方面很快就能恢复正常。从供应来看,台风对商品的中上游大的装置影响有限,下游可能会出现一些短期灾后重建的产能,但是这一部分对于全国的需求体量来说较小,甚至可以忽略。
东方和利厨业提醒所有厨房食材采购伙伴们

不要担心,如果因为台风"利奇马"造成农产品市场的短期波动,近期马上将会恢复平静。。。

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